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养脾胃的零食推荐:锅巴

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-10 03:18    关注度:

  编者按:做为一个非资深吃货,我根基不吃零食,一个缘由是从小没有这个习惯,一个是肠胃吃多了不用化,再则,我对零食中的各类添加剂心存疑虑。

  不外呀,我比来发觉一款零食,出格适合肠胃不是很强的人食用,又甘旨又摄生。

  这就是锅巴。

  先说个慈禧太后的小故事:

  听说啊,慈禧太后,这个吃货界的资深老佛爷,天天胡吃海喝,山珍海味顿顿有,还出格嗜好吃北京烤鸭,隔三差五地吃。

  大师都晓得,烤鸭最好吃的是啥?是烤得焦脆的油汪汪的鸭皮嘛!

  这么清淡的鸭子吃下去啊,长久下去,这位慈同窗虽然没成为清淡的中年女人,却在脾胃方面受了伤,得了不雅观的疾病:拉肚子。

  太医们费劲苦心,开了不少调度脾胃的珍贵方剂,可是慈同窗喝了不少难吃的汤药,病却时好时坏,心里很火大。太医们小心翼翼,生怕一个不小心把脑袋弄丢了。

  有一天,有个太医灵光一闪,想起了锅巴,这个好啊,又香又脆,比药好喝多啦,很是对慈同窗这个资深吃货的路子。

  这回啊,轮到御厨们忙了,有时给做锅巴片,有时配料做成菜吃,也有时研成粉末吃,总之就是各类锅巴大餐。

  于是,慈同窗的病就好了~

  公然,吃货的世界,只能用美食来治愈啊。

  锅巴两大功能:健胃消食、收敛止泻。

  常常食用少量的锅巴能消积食,管理肠胃虚寒。出格对小孩子的肠胃有益处。

  中药丹方“锅焦丸”,就是以锅巴为次要君药的方剂。由锅焦(炒黄)、神曲、山楂、莲肉、砂仁、鸡肫皮构成,用于健脾消食。主治小儿脾胃虚弱,疳积黄瘦,水泻。

  其实,锅巴是焦了的药性更好,由于焦了当前味道苦苦的,苦味入心,心在五行之中属火,脾胃五行属土,火生土,所以焦锅巴对脾胃的养护感化更强。

  锅巴,可不只是烤干的碳水化合物这么简单哦~

  我吃了一段时间锅巴后,根基上胃部泛酸和嗳气的现象好了不少,也成为了我为数不多的零食之一。

  以前的大锅煮的柴暖锅巴又香又脆,可惜此刻都没有了,只要油炸的锅巴了,虽然油了点,可是功能仍是有的,我吃过来伊份和三只松鼠的,味道都不错,调度肠胃的话,就吃原味的,麻辣味啥的就算啦。

  温暖提醒:锅巴,因为水分曾经烤干了,所以性比力温热,很适合胃阳虚的人食用。不是很适合经常口渴、爱喝凉水的胃阴虚的人群哦。

  吃货们,晚上出去嗨,别忘了来个三鲜锅巴~

  作者:呆呆鼠

  公家号:呆呆鼠笔记

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